張溝鎮試水黃鱔室內工廠化繁養，打破時令限制——鱔寶寶上起“學前班”
按照農時，進入6月黃鱔養殖才陸續開始投苗。在全國網箱養鱔發源地張溝鎮，新建的陸基循環水生態養殖基地內，早已是水歡魚躍。
4月15日，走進工廠化的養殖車間，掀開仿真的墨綠色水草，一尾尾受驚的黃鱔快速游動，“逃離”記者的視線。“這是我們在去年冬季投的苗，目前長勢很好。”基地負責人付大海一臉得意。
冬季投苗，在過去是養殖戶“想都不敢想”的事情。黃鱔對氣溫很敏感，養殖期受季節影響較大，一般是6月開始投苗，9月下旬陸續上市。
去年，張溝鎮打破農時限制，探索全年養鱔、四季有鱔，聯合湖北水產所、華中農業大學等科研院所，優化室內工廠化數字繁養模式。
養殖池整齊劃一，隨時隨地顯示著水溫。“28℃，黃鱔最喜歡、最適應。”付大海介紹，池底“藏”著加熱設備，通過電腦實時調控養殖水溫，確保黃鱔在恒溫環境生長。
“黃鱔肯吃就肯長，每天都要記錄投食時間，觀察生長情況。”養殖員張小治是張溝鎮先鋒村人，養了半輩子黃鱔。“養鱔有兩怕：一怕投苗時氣溫忽晴忽雨，苗種成活率低；二怕水不好，黃鱔發病。”他說，工廠化養殖讓鱔寶寶們住著單間，氣溫均衡、定期換水，有效降低養殖風險。
“跟蔬菜大棚一個道理，既能模擬戶外養殖環境，又可避免極端天氣。”付大海補充道，室內工廠化養殖可隨時投苗補苗，改變一年只能養一季的時令限制。
這邊“跨季”黃鱔正茁壯成長，一墻之隔的煉苗車間內，上“學前班”的鱔寶寶們即將畢業。
所謂的“學前班”，就是將收購的野生黃鱔苗寄養在室內，訓練其開口吃食和抗應激能力，提前適應仙桃的養殖環境，避免投苗后“水土不服”。
每到投苗期，養殖戶最怕的就是鱔苗的應激反應，如果天氣陰晴不定，投下的苗很可能“全軍覆沒”。“因為野生鱔苗來自全國各地，質量良莠不齊，再加上水土、氣溫各異，突然改變一個環境，鱔苗抵抗能力弱的話，就會大規模死亡。”付大海說。
今年，張溝鎮在先鋒村、聯潭村、三同村等主要養殖區，建設一批屯苗煉苗車間，滿足養殖戶需求，提高苗種下塘后的成活率。
野生苗進入車間后，水溫由最初的20℃慢慢升高至34℃。“模擬初夏忽晴忽雨的天氣，讓鱔苗有個適應過程。”付大海說，鍛煉過后，鱔苗的成活率達80%。
眼下，黃鱔養殖戶已開始進入“水上春耕”旺季——清理網箱，消毒養殖塘，為投苗做準備。“學前班”的鱔寶寶們即將“畢業”，游向千家萬戶的養殖塘。（仙桃日報全媒記者 胡純波 實習生 程敏）
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